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美容師日記

4年間控えていた小麦を食べてみたら

僕は小麦の食べ物を避けるようになったのは

今から4年前からだ。

ラーメン、うどん、パスタ

など小麦からできる食品を食べると

決まって下痢をするようになったからだ。

 

そんな時に

小麦断ちをしていたお客様の話を聞き

小麦に含まれるグルテンというタンパク質

の一種が健康的にNGと伺ってから

僕自身小麦を一切やめたところ

お腹を壊すなどの体調不良が激減して

いったのだった。

 

いわゆるグルテンフリー生活だ。

グルテンフリー

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和の心を持って仕事に活かす

オシャレは足元から。

靴はその人の性質を表すと言っていいだろう。

その人間の土台にもなる。 

 

最近年齢のせいなのか

革靴を履いて、道でつまづく事が

多くなった。

靴のサイズが合っていないのだろうか?

それとも

本当に年齢のせいなのだろうか?

 

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ジギーカールズのアレクシスさん。

セルフカットのプロをプロがカットしてみた。

“四毒抜き”の食生活の実践で変わったもの

食は体を作る。

自分自身が食べたもので

体が作られて

精神も作られる。

食と体と精神が密接に関連している。

日本人にとって四つの毒

つまり”四毒を抜く”食事をすると

健全な体が作られて

安定した精神が呼び戻されて

病気をしなくなる。

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無駄のない手作り佃煮

日々自炊で自分の体を管理している自分だが

味噌汁は欠かせない。

もちろん味噌汁の出汁も

化学的な出汁の素などは使わずに

天然素材そのままの昆布やイワシを使う。

天然素材そのままを使うものだから

その残ったガラもどうにかしたい。

手作り佃煮

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